第255章 吃出一条路
”微臣见过王爷千岁。”
“那么早就过来了？”
“微臣不敢耽搁，王爷要的八名食为天大厨已经带来了，都在外面候着。”
秦康刚准备出去和苏护再商量下水师训练的问题，陈旦就通报说钱源已经到了。
“陈旦，你去通知下苏老大人到晾晒场等本王，就说本王有事相商。”
“是，王爷。”
陈旦把茶水放下之后，就退了出去。
“本王想把望风渔村这边的海味向内陆出售，不知道有什么好的计策。”
“这个海味运到内陆都腐化变质了，那些晾晒干的海味都是一些贫穷的百姓才会吃，需求并不是特别的大。”
钱源的说法在秦康的预料之中，这也是大多数人对这些重口味的干货一致的看法。
“今天本王就让你品尝一下不一样的美食，走，我们去那些海味的晾晒场。对了，带上食为天的那八位大厨。”
“是，王爷。“
当秦康和钱源带着八名大厨赶到晾晒场的时候，苏护已经在门口处恭候着。
“微臣拜见王爷。”
“免礼，这里可有做饭的厨房？”
“王爷请，微臣这就带你过去。”
“走，今天本王要让这个腥臭的晾晒场变成美味的天堂。”
在苏护的带领下众人来到了一个有两个灶台的露天的厨房，只是上面搭了个简单的棚子。
“食为天的几位大厨，本王今天就考校下你们的厨艺，只要你们做出一道让本王还有两位大人都认可的美味菜肴，就赏银百两，不过本王有个条件。”
秦康的话音刚落，八个大厨互相看了一眼，这钱太好赚了吧，自己在食为天做大厨工价已经非常的高了，要是按照一道菜一百两白银，那真是天价了！
“不知王爷和两位大人可有想吃的菜品，草民好烹制。”一位厨师开口问道，也是代表其他的厨师问的。
“以前吃过的菜品实在是太过普通了，本王今天就想吃点不一样的东西，在这个晾晒场里面，晾晒了很多不同种类的海味，那本王就以这些海味为主材料，要求做出咸、香、鲜这三种不同滋味的菜肴来，其他的配菜没有任何的限制，只要你们需要的，本王都可以派人帮你们找来。几位大厨可敢接受这个挑战，挑战下你们厨艺？”
“王爷，草民愿意接受这项挑战！”刚才第一站出来的大厨抱拳躬身道。
“我们也愿意！”
”好好好，这才是顶格大厨该有的自信。陈旦找人候着，随时听候几位大厨的差遣。”秦康抚掌大笑。
八位大厨让帮厨把背上的箱子放下，跟在自己的身后去找寻烹饪的食材去了，这里没有的东西可以去渔村里面去取，这里骑马过去也就一刻钟不到的时间。
“王爷是打算把这里的海味都烹饪成美食，送到百姓的餐桌上，以此带动海味的销量么？”
“钱大人不愧是商业的泰斗，一点就知道本王的用意，曾经有个伟大的人物说过这么一句话：当你遇到困难的时候，有条件去做那是再好不过的事情，要是实在是没有条件，那我们也不用怨天尤人，可以自己创造条件去做。既然很多人不知道怎么样烹饪海味好吃，那本王就找最好的大厨来烹饪，尝试做出让百姓们都能够接受的菜，这不也一样解决了问题么？”
“能说出这样一番话的人真不愧是伟人，是人间伟丈夫。要是微臣能够结识此人真是三生有幸。”苏护感慨道。
“这也是本王偶尔在一本书上面看到的，这位伟人的思想的确是旷古绝今的存在，是本王最为敬仰的一个人。”
“王爷如此评价此人，真是更是让我等神往。”
在三人闲聊中，很快几位大厨和帮厨手中拿了不少的海味回来，帮厨开始按照大厨的要求开始清理海味。
大厨走向等候在一边侍卫，在交代着什么，侍卫记下后就起码回到渔村，把大厨需要的东西带过来。
“王爷，看来在等一会，我两就能沾王爷的光，大饱口福了。”
“那等会可不要一下吃的太撑，后面的美食还多的是呢！”
这么些时间相处下来，苏护也知道秦康也是一个合格的吃货，听说食为天的火锅就是王爷捣鼓出来的。
天上的太阳开始居中的时候，大厨们开始把准备好的材料开始上灶烹制了。
原本腥臭的晾晒场，此时弥漫着各种食材在锅中碰撞融合出的香味。
“微臣在海上生活这么多年，也都很少吃这种味道咸重的海货，实在是没有想到还能这样做来吃。”苏护闻着这味道也不自觉地吞咽了一口口水。
“苏大人是新鲜的海味都吃不过来，这些晾晒的自然就吃的少咯。”
“我怎么有种感觉，钱老是在说老朽身在福中不知福呢。”
“哈哈。。。这可不是我说的。”
三人都不由得开怀大笑！
“王爷，这是草民烹制的咸鱼肉饼！选用肥瘦相间的肉做出来会更加鲜嫩多汁，黄鱼草民尝了下咸度适中，是质地鲜美的咸鱼，加上笋丁干搅拌均匀做成饼状，再放入蒸锅中蒸熟即可！还请王爷和两位大人品尝。”
秦康三人拿起筷子夹起一块，闻了下香味之后，迫不及待地放进嘴里大口咀嚼起来。
“这真是美味，肉饼肥瘦事宜，香软不油腻。非常地下饭，要是现在能够来两碗白米饭就再好不过了。”钱源忍不住赞美道。
“口味鲜美，不错，记下这道菜，合格！”
厨师和帮厨都露出了笑容，赚钱是小事，最主要的是王爷和两位大人吃得满意。
“王爷，草民的咸鱼炒饭也已经好了，这个炒饭的方法简单，选择少骨的咸鱼即可，再配上些蔬菜和鸡蛋，味道非常的可口。还望王爷和两位大人品尝。”
“饭的水分适中，不会太软也不会太硬，咸鱼的咸味和独特的风味完全融入米饭中，即使不用菜下饭，微臣都能够来上两大碗。”
“嗯，钱大人说的不错。简单的食材能够做出这样的美食来，可见大厨的厨艺一定是登峰造极了！”
接下来，大厨们开始轮番把自己做的美食送到三人的面前。
咸鱼茄子煲：将咸鱼切成小块，茄子切条，先将茄子炒熟，再加入咸鱼块、姜蒜等调料一起焖煮，让咸鱼的鲜味渗透到茄子中。
闲鱼豆腐汤：用咸鱼和豆腐一起煮汤，豆腐吸收了咸鱼的鲜味，汤汁浓郁鲜美。
咸鱼杂锦煲：咸鱼的独特咸香为整道菜增添了浓郁的味道。与其他食材一同炖煮，咸鱼的鲜味得以充分释放，使汤羹更加鲜美可口。杂锦食材的选择可以根据个人喜好和季节变化进行调整，通常包括蔬菜、豆腐、蘑菇、肉类等。这些食材丰富了菜肴的口感和营养。
秦康看着苏护和钱源两人吃得又撑又满足得样子，看来自己的思路是对的。
“两位大人觉得要是把这些菜肴推广出去，走进千家万家的百姓家中，可能促进海味的需求，苏大人你看这个法子可好？”
“王爷英明，这样一来，微臣有信心再最短的时间内让港口的规模再扩大一番布置。”苏护信心十足地道。
“那这事就交给钱大人了，安排这八位大厨把这些菜肴地制作都推广到各个食为天的酒楼。”
“是，王爷，微臣回去就专门找人做这件事。”
“饭后走一走，活到九十九。两位大人陪本王走走！”
“是，王爷！”