第362章 我运气还不错啊
钱梓涵精致的脸蛋上面，此刻已经沾染了上了一些泥巴，看起来有些脏兮兮的，但却也给她增添了几分俏皮可爱。
身上的衣服更是沾满了污垢，仿佛刚刚从泥地里打滚出来一般。然而，即便如此狼狈不堪，她那精致的面容上面依旧是盈满了笑意，宛如阳光般灿烂夺目。
赶海这么一件对于渔民来说很是稀松平常的事情，其实并不算是什么值得开心的事情。毕竟对于很多渔民来说，这就是赚钱，就是求生活，而不是什么所谓的娱乐项目。
但对于像钱梓涵这样出身豪门的大小姐而言，这一切都充满了新奇和刺激。每一次触摸到一颗小蛤蜊，或者抓到一只小螃蟹，都会让钱梓涵兴奋得如同孩子般欢呼雀跃。
顾瀚静静地站在一旁，看着钱梓涵沉浸在快乐之中。顾瀚从未见过钱梓涵有着如此放松、真实地的一面。
这一刻，她不再是那个高高在上的豪门千金，也不是那常乐食品厂的霸道女总裁。
反倒是像一名活力四射的靓丽女生。尽情享受着赶海带来的乐趣。
“顾瀚，这有一条鱼，我抓不住它，水太浑了，看不见。”钱梓涵看着眼前的一个小水坑，连声的说道。
“水浑才好抓鱼，把手伸进去摸着摸着就能抓着了。正所谓浑水摸鱼，其实说的就是这么一个事情。”顾瀚乐呵呵的说道。
不过也是走上前去，蹲在钱梓涵的身边，把手给放在水坑当中一阵摸索。
很快，便感受到了有条鱼从自己的手中掠过的时候，顾瀚也是猛地一握，一手就把鱼给掐住。
一条个头并不算太大的鱼被顾瀚死死的抓在手中，眼前的这条鱼通体鲜红色，体呈椭圆形，中等侧扁，体侧具银红色斑纹，并有蓝色的虹彩。
而真正让人诧异的还是，这鱼的眼睛占据了半个头颅大小。
在顾瀚的手中不停的扭动着身体，仅仅是眼前的这一条鱼，也是有些约莫一斤二三两的一个重量。
“铁线婆？还是活的？”钱梓涵发出了一声惊呼。
铁线婆
铁线婆，又称青带金鳞鱼，俗称有金鳞甲、将军甲、铁线婆。算得上是市场当中比较中高档的鱼类，当然了，一般情况之下，铁线婆大多数都是以冰鲜的状态出现在人们的视线当中，其价格也是跟黑鲷的价格相差没有多少。
当然了，这仅仅是在华夏。在东瀛，活的铁线婆可是高价值的鱼类，更是许多饕客们喜欢的刺身鱼种。
相比起来，华夏人对于铁线婆的热爱还是比较一般，其之所以会导致出这样的情况，还是华夏人一般对于铁线婆这鱼还是煮熟了吃为主。
铁线婆属于那种煮起来味道相对比较一般的鱼，可是弄成生鱼片的话，倒也是味道会突出很多。
饮食方式上面的一些不同，也是导致价格会出现较大的区别。
除了这一点之外，还有就是铁线婆这鱼不太好处理，身上的鳞片都带有倒刺，比起泰坦炮弹的鱼鳞还要锋锐坚硬。同样的重量情况之下，其出肉率远低于一般的鱼类。
在这么一个情况之下，大家还是更为愿意选择肉多的黑鲷鲳鱼等鱼。
如今抓起了一条个头有着一斤多一点的铁线婆，也是让顾瀚有些意外。
顾瀚往日里面也是抓过一些铁线婆，毕竟这鱼其实算不上什么罕见货。不过却从来没有见过有这么大个头的铁线婆出现。
“这条个头还真不小，拿来刺身倒也是相当不错的选择。尤其是用凤城跟横县的刺身方法来处理，味道肯定是比起东瀛那酱油芥末要更为鲜美许多。”顾瀚咧着嘴，乐呵呵的说道。
“嗯，这鱼我吃过。不过蒸起来的话，比起其他同价位的鱼类，肉质就显得比较一般了。以前常乐海鲜舫也弄过这样的鱼，只不过大家都不太喜欢点。”钱梓涵点了点头说道。
“其实每一种鱼都还是需要合适的方法进行烹调才可以，一些鱼适合拿来煎炸，比如沙尖鱼跟带鱼。一些鱼拿来蒸或者灼，比如各种石斑还有多宝鱼，一些鱼则是适合拿来红烧或者酱油水煮，比如那些猫鲨跟鳗鱼还有各种冰鲜鱼。
自然也是有一些鱼还是比较适合用来刺身，比如这铁线婆还有那三文鱼。”顾瀚有条不紊的说着。
“我还以为你会颇为抗拒生鱼片这东西，毕竟很多人一想到生鱼片就联想到东瀛。”钱梓涵有些诧异的看着顾瀚说道。
“胡扯，生鱼片自古以来都是我们华夏弄出来的东西，华夏人早于周朝就已有吃生鱼片的记载。鱼脍听过没有，不是那个愉快哈，是月字旁一个会字，跟快一个读音。
饮御诸友，炮鳖脍鲤，其中的脍鲤说的就是生的鲤鱼鱼肉。
那东瀛只不过是把我们的东西给学过去而已，而且还学的不伦不类，除了懂得芥末酱油之外，还懂得什么？”顾瀚神色有些不屑的说道。
“没想到你还懂得这么多？对了，我差点忘记了，现在常乐海鲜舫捣鼓的那华夏鱼生，还是你跟方店长说的。”钱梓涵美眸中闪过了一抹诧异的说道。
“我懂得东西还真不少，至少对于各种鱼，还有各种螃蟹。当然了，吃方面也是颇为的擅长。走吧，我们继续去前面看看，有没有什么好东西抓。
今天的运气其实还算不错，这没一会的功夫就已经摸到了这么多的东西，还弄来一条个头不小的铁线婆。”顾瀚摆了摆手说道。
鱼获并不算少，仅仅是来到这片海滩上面没有一会的功夫，便已经弄到了一些蛤蜊，弄到了几只花盖蟹，最为主要还是弄到了这么一条铁线婆。
“嗯，看来赶海也没有那么那么的困难。”钱梓涵擦了一下脸上沾染的泥土说道。
“今天是大潮水，如果是小潮水，顶天就是摸一点蛤蜊而已，哪里能够抓到这铁线婆。”顾瀚摆了摆手说道。
“嘿嘿，指不定妈祖见我来赶海了，眷顾我，给我多一些的鱼获，你们不是说一直有妈祖赐福吗？”钱梓涵笑脸盈盈的说道。
“天知道呢，走吧。”顾瀚讪讪的说着。